A pesquisa foi desenvolvida por pesquisadores da Faculdade
de Saúde Pública da USP, da Faculdade de Medicina do ABC do Instituto da
Criança do HC, foi publicada no BMC Public Health.
O Ministério da Saúde considera a obesidade infantil uma
epidemia, os dados indicam que uma em cada três crianças brasileiras entre 5 a
9 anos está acima do peso ou obesa.
O resultado feito pelos pesquisadores é assustador, mostram
que além do leite e a água praticamente desapareceram da dieta dos jovens, na
media geral, as crianças e os adolescentes consomem cerca de 21 quilos de açúcar
por ano só considerando as bebidas.
Outro dado da pesquisa indica que as crianças de 11 a 17 anos
ingere cerca de 26 quilos de açúcar por ano em bebidas, quase 45% a mais do que
ele poderia consumir no período (18 quilos), considerando o açúcar encontrado
em todo tipo de alimento e não só em bebidas.
Segundo o professor realizador da pesquisa, muitas das famílias
estão trocando o refrigerante por sucos industrializados por considerarem mais saudável,
sem ter a ideia de que muitas vezes esse tipo de produto tem tanto açúcar quanto
o refrigerante, só pelo fato das mães acharem que por conter a fruta no suco
pode ser substituída considerado mais saudável.
